分节阅读 91（2/2）

“没关系，以后注意点就行了。我也没想到今天晚上生意会这么好。好了，拿着两瓶水给你那两位同学送过去，她们今天晚上也太累了。我去炒几个菜，咱们吃点夜宵吧”叶凌天笑了笑，站了起来再次进了厨房。

他们是吃了晚饭的，所有饭店都一样，晚上开业之前六点左右员工就会把晚饭吃了，可是现在都已经十二点接近一点了，六七个小时高强度作业能不饿吗

叶凌天顶着疲惫的身子去厨房里面炒了五六个菜，分量很足，都是几个好菜，大家都累了饿了，当然得吃的好一点。

两个服务员吃了点饭就离开了，叶凌天能感觉到她们也累了，心里还有些过意不去。

等到最后一桌客人结完账走了之后，叶凌天把店门前的转砸门给半拉下，不再接客人了。三个人坐在桌子前面，叶凌天与周玉林两个人喝着啤酒吃这菜，最累的两个人就是他们了，两个人多累的有些不想说话了。

“叶霜，你去把今天的钱给请一下，看看今天晚上的流水是多少”叶凌天点了根烟抽了两口对叶霜说着。

叶霜点了点头，然后便去前台点钱去了。

叶凌天举起酒瓶与周玉林碰了一个，说道：“对不起啊，累着了今天”。

“累了不怕，主要是今天走掉了几桌客人挺可惜的，特别那桌人多的，少赚了很多钱”周玉林有些自责地说着。

“那不是你的原因，错误犯在我的身上，厨房里只有两个人是远远不过的，我估计错了，厨房里得加人啊。就算按照今天晚上得生意，厨房起码得四个人”叶凌天笑着说着。

“嗯，是的，应该要加人，不然客人走了挺可惜的，少赚了许多钱”周玉林点头说着。

“最可惜的不是少赚了这点钱，而是影响了咱们的声誉，这是最大的影响。可是这厨房招人不好招啊，一时之间上哪找人来这做事最主要的是我们弄得是烧烤，不是炒菜，不是主流，招人就更加不好找了。明天我得去想想办法”叶凌天叹了口气说着。

“是啊”周玉林也点点头。

“哥，钱清点出来了”叶霜拿着一个账本和笔，一只手提着一个包，走到了桌子前面。t

正文第一百九十九章：开张九

第一百九十九章：开张九

“一共多少钱，今天晚上”叶凌天看了看叶霜问道。

“今天晚上咱们的营业额是七千八百一十三块，我少收了一百七十二块，所以，今天晚上咱们的实际收入是七千六百四十一块。哥，你知道吗，我们今天晚上就做了将近八千块的生意啊”叶霜一边说着，一边就笑的合不拢嘴了。八千块，对于她来说是一笔很大的数字了。

“七千八百一十三块，加上中午和下午的一千四，九千二的营业额，挺不错的”叶凌天算了下，笑了笑。

“何止不错啊，我做梦都不敢想的”叶霜哈哈大笑着，周玉林也跟着笑着，见到叶凌天赚钱了，他也非常的开心。

叶凌天抽着烟，没有说话，脑袋里的计算着。九千二的营业额，如果放在不打折的时候，今天的利润就在六千块左右，除去每天一千五的店免费以及人工费，纯利润有将近四千五百块。当然，现在是打折，那么这个就要大打折扣了，但是就算是打折，今天的纯利润也有两千多。当然，这些只能是大概估计，具体的利润得要在月底才能算得出来，不过也不会差的太远。

叶凌天在脑海里仔细的思索着，她与叶霜不同，他不可能只盯着这个利润看，他得发现问题。想了很久之后，叶凌天说道：“通过今天一天得营业，我们还是发现了一些问题。最严重的问题就是我们对于生意的好坏估计严重不够，我们的人手不足。明天，我去弄个招牌牌挂在门口，起码要招两到三名厨师，因为来的人肯定只能是学徒，所以，可能得三名。服务员也不过，还得找起码两名服务员才行。今天要不是早班的服务员留下来帮忙根本就玩不转，而且，晚上这情况，即使咱们有四名服务员同时在，几个服务员也太累了，照这个样子她们根本坚持不了几天的。所以，服务员必须招。这样，叶霜，你明天上午想办法再联系几个同学来咱们店里做服务员吧。我在招牌上面再写上招两到三名服务员，长远来说，招学生兼职不是办法，我们还是需要全职的员工。”

“好，我保证明天可以招到人来，有两个同学今天还给我打电话问我我们店里还招不招人呢，我明天早上给他们打电话就可以了”叶霜喜滋滋地说着，她还一直处在成功的喜悦当中。

“叶哥，厨房里招人有没有什么条件是不是需要熟练工”这时的周玉林问着。

“熟不熟练的不要紧，你不也不是什么都不懂的吗我需要的是能吃苦耐劳踏实肯干的人，最主要的是要有纪律性和责任心的人。你那是不是有人”叶凌天问着。

“我们班有个兵，比我早一年退伍，一直都在东海市一个小区当保安，我带着我爸刚来东海市的时候他特意过来看过，混的不怎么好，保安薪水太低，他老家有妻子，去年刚生了娃，条件不怎么好，过的很苦。我想，如果可以的话我能不能把他叫过来他是个很听话的兵，人仗义，也很有纪律，我说的话他肯定会听的。保安薪水太低了，根本养不过一家人，才两千多一个月。”周玉林看着叶凌天问道。

“你让他过