第二百二十章 试吃（2/2）

下去夹肉的筷子稍一用力，嫩滑的鱼肉便散成了蒜瓣似的肉块，汤汁丝滑的顺着鱼肉的肌理浸入鱼肉中。

好嫩的肉！

豆芽放的恰到好处，极好的中和了鱼汤的口感！

京墨和春红对视一眼，看到了彼此眼中对瘦杆的认可。

怪不得有底气要十两银子的月银，要是每个菜都是这个手艺，确实值这个价！

“瘦杆，这是你最拿手的菜么？”

瘦杆抓抓头，笑道：“不算，就是刚刚在厨房看到活鱼了，想着炖个汤好吃，就做了。”

“我最擅长的是做炒菜，我做的炒鸡蛋和炒青菜，谁吃谁说好！”

这两道菜都不是什么很难的菜，但要做到人人都说好吃，却是很难。

“你这话说的，我都馋了，厨房有鸡蛋，要不你现在去给我们做个炒鸡蛋尝尝？”

瘦杆沉默。

“倒不是我不想给你们做，而是……没鸡蛋了啊……”

春红脱口而出：“不可能，我今早刚拿了十几个放在厨房，怎么可能没鸡蛋。”

涮锅要吃鸡蛋的很少，所以春红每日最多就准备十几个鸡蛋就够用了。

会少，但不可能没有。

“真没了。”瘦杆扣手，“大胖，他给鸡蛋全用了，一个都没剩。”

十几个鸡蛋全用了？

做什么能给十几个鸡蛋全用了……

埋头喝第三碗鱼汤的小酒，含着鱼肉含糊不清的给瘦杆作证。

“真的都用了，我可以证明，屋里放鸡蛋的篓子已经空了！”

几个人正说着话，厨房那边传来一阵香气。

香气中充斥着甜味，但并不腻，还有一点鸡蛋的味道。

鱼汤也喝的差不多了，小九擦擦嘴，从座位上弹起来往厨房跑，京墨和春红紧随其后。

厨房里，大胖正在将浸透了鸡蛋液的胡饼条放在架子上烤。

大胖见到大家都进来了，嘿嘿笑道：“这一波马上就要烤好了，好了稍微一晾，不烫就能吃！”

春红没见过这种做法，十分新奇：“这是什么啊？”

“这是我自己琢磨出来的，我给起名叫酥条。”

大胖眼睛不离炭炉，手上时不时翻动炭炉上的长条状的饼。

正说着，第一批酥条烤好了。

大胖手脚麻利的将烤好的酥条在盘子上码好。

“烫，稍微放一放再吃！”

第二批酥条也上了炭炉，滋滋的声响又开始响了。

裹了蛋液的胡饼表面形成了一层诱人的金黄色，色泽亮丽。

鸡蛋本身的香味融入胡饼，让胡饼散发的香气更加浓郁复杂，很能激发人的食欲。

酥条刚刚晾凉一点，大家就迫不及待，一人一条分着吃了，就连瘦杆都忍不住伸手拿了一条。

胡饼本身厚实有嚼劲，裹上蛋液烤制后，表面形成了一层薄而脆的蛋皮，增加了酥脆的口感。

蛋皮里面的胡饼比平时吃到的胡饼更湿润一些，没有那么干巴的同时保留了原有的嚼劲，口感十分丰富有层次。

一小盘酥条根本不够吃，一群人三两口分完，眼巴巴守着第二批。

大胖做的本来就不多，烤了三批，食材告罄。

酥条因为是烤的不是炸的，吃多了也不觉得腻，大家都没吃够。

瘦杆舔舔手指，甘拜下风。

“东家，您要是不要我，留大胖兄弟，我心服口服！”