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第395章 母子齐上阵(1/2)

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第二天早上四点钟,我小姑和我母亲准时起床和面,直到五点钟才结束,买了两个大铜盆,第一天我让她们先和了三十斤面,不够的话,又再和就是了。

先看看反响如何,岐山臊子面的广告初十那天就打出去了,这几天来问岐山臊子面的人还挺多的,就看明天正式营业如何。

五点我们准时出发,把摊子摆开后,我还是准备我的凉粉材料,我妈和小姑则准备臊子面的材料,他们那个灶是新灶,半天发不燃火,可烂往柴火上面倒了点油,一下就点燃了,我妈赶快把臊子炒出来,又熬了一大铁皮桶的酸汤,放在一个小蜂窝煤炉子上热着。

水还没烧开,我妈和小姑已经擀了二三十张面皮了,就是怕到时候人来多了,就没时间擀皮了,我让他们多撒点扑粉,码得那么高,不要把面皮粘在一起了。

到六点四十左右,我们开始上生意了,开始来的还是吃凉粉的。

不过到七点的时候,吃面的就多起来了,大部分都是从车站那边过来的,早上这一拨人卖过了后,我妈看面不多了,又和我小姑把剩下的二十斤面和了。

也不知道能不能卖完?不过,我相信我妈他们的面能卖火起来,因为,臊子面的味道真的很好。

果不其然,当中午有学生过来吃了臊子面后,很快就有一大群学生过来吃,等这一大群学生吃完后,我妈他们和的面就只剩下一小坨了,最多还有三四碗的量。

我妈说道:“现在已经一点多了,不如我们把这几碗面吃了吧!不卖了吧。”

我点点头,说道:“看见别人吃臊子面,我早就想吃了。”

然后我妈把剩下来的面条煮了,刚好浅浅四碗,我妈把我和可烂的面要挑得多一些。

也可能是受了我妈他们的鼓舞,我的凉粉也在四点多钟的时候卖完了,我们把摊子收了后,又到菜市场去买了菜回去,我妈说晚上吃韭菜鸡蛋饼。

回去后,我妈把钱拿出来清理了一下,五十斤面他们连本带利一共卖了六十四块钱,刨去成本:面粉九块钱,其它配料连辣面在内算六块钱吧!成本总共要刨去十五元,还赚了四十九元。

哇!抵得上我卖一天赚的钱了,而且就这还是前三天优费的缘故,每碗少卖了五分钱,不然可能赚得更多。

我妈第二天又增加了一袋面,结果,第二天吃面的更多,又在下午两三点钟左右卖完了,第三天我妈又把面增加到三袋,不过三袋面还剩了几斤,后来我妈每天就把量控制在两袋半面,卖完就收摊,一个月下来加上我的收入,我们一家能赚五千多块钱接近六千。

看到赚这么多钱,把我激动得跳,我妈后来每个月又给了一千块钱给我小姑,让她自己拿去存起来,由于工作量增加了,所以,可烂的工资也涨到每月一百块。

渐渐的,我发现我妈天生就是做生意的料,她又加了油泼面,蘸水面,西红柿鸡蛋面,这一下生意又火爆了起来,天天三袋面都不够卖,把我妈和小姑累得半死。

后来,我也加入了卖面的行业,把炒凉粉的活交给可烂来做,可烂的工资也从原来的一百涨到了三百块钱。

这把她乐坏了,干活也更加卖力气,就这样,一年下来,我们家也从一贫如洗,彻底的变成了万元户,一年下来也存了接近五万块钱,我本来准备把房子修到外面去,了了我爷爷的遗愿,但我妈和我奶奶坚决不同意,说这样太张扬了,容易被人惦记,我妈说三年后再说,我也只好作罢!

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