第324章 这是长久的买卖（2/2）

这就给了工艺高超者机会，香料可以通过熟食和干货的形式带出去，至于能带出去多少，这样的食物好不好吃，这种食物是直接吃还是能配着什么吃，能还原出香料原本的味道有几成，就看手艺人的能耐了。

因为这方面手艺高的匠人不多，能做到这一点的也不多，这样的规定其实也变相限制了天禹自产的香料运到关外的数量，却又不会显得封闭和不近人情。

黎久薇能做出这种既能当肉食、零嘴还能当香料、配菜的肉干，简直把这条律例利用了个透。

关键还有那个问题，别人未必就做不出这种肉干，可是忙乎大半天只能做出一两片出来，那就只能给大户人家当个零嘴儿吃，只有黎久薇这样量产，才能做关外和九城的生意。

黎久薇继续说着，“这豆干与干货里的不一样，这本身就是一种微干的豆干，确切的说只有两成干，算是鲜货。商队起行时放进挂车加上腌料，运到荣原时味道刚好，这回咱们吃的，是我提前腌制的，因着咱们是在半路上，要是不提前点下料，味道就会很淡。”

“要是这东西去大陈，就等商队到了荣原之后，再将配好的卤料从挂车特定的位置放进去，按动机关就成了。二位多吃几块儿试试，你们再想想，若是多吃一些，可能靠这个填饱肚子？”

现在是黎久薇说什么，二人就做什么，他们连着吃了好几块，摸了摸自己的肚子。

杜巧心道：“我一个女子，多吃些是能吃饱的，男子恐怕差些，可是闹旱灾缺粮的时候，谁还能指望顿顿吃饱呢？”

塔冰颔首：“遇上闹饥荒，能垫垫肚子，不饿得人昏死过去就够了，而且这豆干比黑面和麸子都顶饿。”

黎久薇知道他们已经明白这当中的用意了，干脆点破道：“天禹往关外卖的每一斤粮食都是要经过州府府衙许可的，可是豆子和豆子做的东西却不在限制之列。”

多余的话便不用多说了，豆子也是粮食，豆干可以当饭吃，天禹富产各种豆子，还不限制运出关外，这就是说能做出多少就能卖出去多少，这在饥荒时完全可以当粮食吃。

至于为何不直接运豆子出去，一方面是这一路上万一受了潮，豆子就得发霉甚至发芽。

另一方面单运豆子过去卖，太重，运过去占的马车和人手多不说，价儿还低，没几个商贾愿意大量运豆子出去的。

而且单是豆子，天天煮豆子、炒豆子，吃几天就吃腻了，若非遇上饥荒的时候，买的人也不会很多。要做生意，就不可能只盯着饥荒年做，得做长久的买卖。

可是做成豆干就不一样了，这东西好吃，不是饥荒年也能当零嘴吃，当菜吃也成，就跟酱肉似的，切一盘子就能吃了，或是拿来炒野菜都成。

这东西不仅能解荣原、大陈粮荒时的危机，还能满足百姓的口腹之欲，还能让盼君归和商队的伙计们获利，有动力长久地做这门生意。

黎久薇笑了笑：“这胡辣汤是带了汤包过来熬的，挂车已经改进，这么细的粉也不会受潮。还有肉酱，这是用鸡肉和猪肉做的，还不算美味，要是能做牛肉的就更好了。”

“这酱能蘸着吃、炒着吃，甚至还能在熬汤的时候加进去调味儿。我知道二位想问什么，天禹除了老死、冻死和意外死的，是不得私吃牛肉的，这牛肉酱又从何而来？”